CENTRO ROSA LUXEMBURGO
CANTO POPULAR DE LAS COMIDAS
Como gran pensador-poeta, Armando Tejada Gómez abre la pulpa y busca el carozo, va al hueso de la vida. Desde esta tierra al sur, ausculta el caracú ensopado en las historias de sus gentes: en la raíz mineral, recolectores y cosecheros, los de manos anchas, con las negras Dominga, con nuestras abuelas envueltas en vapores y delantales; va del indio al criollo, a la bohemia, el asado y la cazuela… Síntesis y vericuetos que nos van tramando y que podemos reconocer en el devenir americano de nuestras venas abiertas.
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CANTO POPULAR DE LAS COMIDAS
Como gran pensador-poeta, Armando Tejada Gómez abre la pulpa y busca el carozo, va al hueso de la vida. Desde esta tierra al sur, ausculta el caracú ensopado en las historias de sus gentes: en la raíz mineral, recolectores y cosecheros, los de manos anchas, con las negras Dominga, con nuestras abuelas envueltas en vapores y delantales; va del indio al criollo, a la bohemia, el asado y la cazuela… Síntesis y vericuetos que nos van tramando y que podemos reconocer en el devenir americano de nuestras venas abiertas.
